Το καρπάτσιο χταποδιού είναι το θρυλικό πιάτο της αριστοκρατίας της Βενετίας. Αλιεύεται στην Ελλάδα και προσθέτουμε μόνο αλάτι και ξύδι για να διατηρήσουμε την αίσθηση της φρεσκάδας της Μεσογείου.
Έτοιμο για το τραπέζι σας, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες, ένα έργο τέχνης στο πιάτο σας, ιδανικός μεζές για γκράπα, τσίπουρο ή ούζο.
