Εκλεπτυσμένο στυλ, ίσως πιο κοντά σε ένα λευκό Bordeaux παρά στο φρέσκο, φυτικό, για κάποιους πλέον βαρετό, στυλ της Νέας Ζηλανδίας. Το Te Koko αποτελεί την ναυαρχίδα του ιστορικού Cloudy Bay και ισορροπεί ανάμεσα στο φρούτο και το συγκρατημένο βαρέλι. Ένα κρασί εκφραστικό, αρμονικό, κομψό που αναδεικνύει την άλλη όψη των Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας.Μέτριο λεμονί, μία νύξη πιο βαθύ σε σχέση με το σύνηθες ελαφρύ χρώμα των κρασιών της Νέας Ζηλανδίας που αντανακλά την χρήση δρυός. Μύτη που ξεδιπλώνει αρώματα τροπικών φρούτων όπως mango, ώριμων εσπεριδοειδών, μαρμελάδας λεμονιού και καραμελωμένο μήλο με νύξεις γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι στρογγυλό, μαλακό, με λιπαρότητα από τη ζύμωση και ωρίμαση σε βαρέλι, ώριμα φρούτα και καπνός. Επίγευση μακρά και εξελισσόμενη. Δύο με τρία χρόνια παλαίωσης θα προσθέσουν ακόμα μεγαλύτερη πολυπλοκότητα στο κρασί
Te Koko 2016 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 750ML NEW ZEALAND
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | Cloudy Bay |
---|---|
ΧΡΩΜΑ | Λευκός |
ΔΙΕΘΝΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Sauvignon Blanc ![]() |
ΧΡΟΝΙΑ | 2016 |
ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ | Νέα Ζηλανδία |
ΠΟΣΟΤΗΤΑ | 750ml |
ΦΙΑΛΗ | 0.75lt |
ΞΗΡΟΤΗΤΑ | Ξηρός |
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ | Ήπιος |
ΑΛΚΟΟΛ | 14% |
ΠΟΤΕ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΤΕ | Επιδέχεται Παλαίωση |
ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑΣ | Λευκά πλούσια με γεμάτο σώμα |
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΜΕ | Σφυρίδα με σάλτσα από κρόκο Κοζάνης, τάρτα πράσο, Κοτόπουλο με mango και σάλτσα καρύδας, ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος |
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ | Ζυμαρικά με θαλασσινά, Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Κόκκινο, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Λευκό |
€63.00