Τ-ΟΙΝΟΣ Μαυροτράγανο Clos Stegasta 2018

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ Τηνιακοί Αμπελώνες
ΧΡΩΜΑ Ερυθρός
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ Μαυροτράγανο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Κυκλάδες ΠΟΠ
ΧΡΟΝΙΑ 2018
ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Ελλάδα
ΠΕΡΙΟΧΗ Κυκλάδες/Άλλα Νησιά
ΠΟΣΟΤΗΤΑ 750ml
ΦΙΑΛΗ 0.75lt
ΞΗΡΟΤΗΤΑ Ξηρός
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Ήπιος
ΑΛΚΟΟΛ 13%
ΠΟΤΕ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΤΕ Επιδέχεται Παλαίωση
ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑΣ Ερυθρά έντονα με επιθετικό χαρακτήρα
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΜΕ Ένα κρασί απολαυστικό για ‘meditation’. Απολαύστε το μόνο του προσπαθώντας να ‘ανακαλύψετε’ στο έπακρο την πολυπλοκότητα των αρωμάτων που διαθέτει και που αναπτύσσονται συνεχώς με το πέρασμα της ώρας. Όταν έρθει η ώρα να μπει στο τραπέζι, το κρασί θα είναι απολαυστικό δίπλα σε κόκκινα κρέατα, με πλούσιες και πολύπλοκες αρωματικά σάλτσες και κυνήγι.
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο

89.00

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Μαυροτράγανο, Επιδέχεται Παλαίωση, 13% alc.

Το όνομα παραπέμπει στα μικρά στέγαστρα που προστάτευαν τους εργάτες από τους ανέμους της Τήνου. Το Clos Stegasta αποτελεί μία από τις ‘σπανιότητες’ του Ελληνικού αμπελώνα, με το Μαυροτράγανο να εκφράζει πολυπλοκότητα και αρωματικό πλούτο, σε μια μικρή παραγωγή, η οποία εξαφανίζεται αστραπιαία στις αγορές του εξωτερικού. Σπεύσατε λοιπόν να αποκτήσετε το ‘κόσμημα’ της Τηνιακής γης.Πρόκειται για ένα μοναδικό κρασί, με σκούρο, σχεδόν αδιαπέραστο, πορφυρό χρώμα. Στη μύτη η εξέλιξη των αρωμάτων είναι εντυπωσιακή με το μαύρο συμπυκνωμένο φρούτο που θυμίζει μαύρα μούρα και δαμάσκηνο, να εναλλάσσεται με υπέροχη ανθικότητα, που θυμίζει βιολέτες και λεβάντα. Το βαρέλι ‘χαρίζει’ στο κρασί γλυκά μπαχαρένια στοιχεία, όπως βανίλια και γλυκόριζα, ενώ νύξεις καπνού και καφέ, συντελούν στην πολυπλοκότητα του ‘μπουκέτου’. Στο στόμα το κρασί διαθέτει όγκο, με τις τανίνες να διαθέτουν μια βελούδινη διάσταση, ενώ το φρούτο εξακολουθεί να διαθέτει ένταση και μεγάλη πυκνότητα. Σαφέστατα η μακρά επίγευση, για την οποία κάποιος έχει προετοιμαστεί είναι εκεί και ενισχύει την ποιοτική διάσταση που το κρασί διαθέτει.

Τα υψηλά ποιοτικά χαρακτηριστικά και η συλλεκτική αξία του Clos Stegasta, το οποίο είναι πολύ δύσκολο κάποιος να εξασφαλίσει για την κάβα του, δικαιολογούν στο έπακρο την premium τιμή του.