Μέγας Οίνος Σκούρα 2016

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ	Σκούρα (Κτήμα)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ	Κατηγορία: Dry Red Κατάταξη: Τοπικός Πελοποννησιακός Οίνος Ποικιλίες: Αγιωργίτικο 80%, Cabernet Sauvignon 20% Αμπελώνες Αγιωργίτικο: Γυμνό Νεμέα (ύψος 700 μ.) Cabernet Sauvignon: Ορεινή Κορινθία (ύψος 700 μ.) Κυρίαρχος τύπος εδάφους: Πετρώδες Ηλικία φυτών Αγιωργίτικο: 30-66 έτη Cabernet Sauvignon: 34 έτη Στρεμματικές αποδόσεις Αγιωργίτικο: 500 kg/στρ (30 hl/ha) Cabernet Sauvignon: 500 kg/στρ (30 hl/ha) Οινοποίηση/Ωρίμανση: Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23 ˚C. Μεταζυμωτική εκχύλιση στους 20 ˚C. Συνολικός χρόνος εκχύλισης: Αγιωργίτικο 17 ημέρες, Cabernet Sauvignon 15 ημέρες. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια. Ωρίμανση σε 100% καινούργια γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες, 4 μήνες εκ των οποίων sur lie. Παραμονή μετά την εμφιάλωση 6 μήνες στο κελάρι του κτήματος. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα είναι πολύ βαθύ και έντονο πορφυρό. Η μύτη έχει βάθος, συμπύκνωση, πολυπλοκότητα αλλά και φινέτσα. Αρώματα ώριμου φρούτου όπως βατόμουρο και μαύρο φραμπουάζ μαζί με μπαχαρένιους χαρακτήρες, καπνό και νότες δέρματος συνθέτουν τη μύτη. Στο στόμα είναι μεταξένιο μα ρωμαλέο με ευγενικές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα, προσφέροντας αρώματα ώριμων φρούτων, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού και ένα άγγιγμα βοτάνων. Η επίγευση έχει πολύ μεγάλη διάρκεια και τεράστια πολυπλοκότητα.
ΧΡΩΜΑ	Ερυθρός
ΔΙΕΘΝΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑ	Cabernet Sauvignon
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ	Αγιωργίτικο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ	Πελοπονησσιακός ΠΓΕ
ΧΡΟΝΙΑ	2016
ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ	Ελλάδα
ΠΕΡΙΟΧΗ	Πελοπόννησος/Άλλες Περιοχές
ΠΟΣΟΤΗΤΑ	750ml
ΦΙΑΛΗ	0.75lt
ΞΗΡΟΤΗΤΑ	Ξηρός
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ	Ήπιος
ΑΛΚΟΟΛ	13.5%
ΠΟΤΕ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΤΕ	Επιδέχεται Παλαίωση
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΜΕ	Μπριζόλες στα κάρβουνα, παλαιωμένα κίτρινα τυριά, ροστ μπιφ με πατάτες φούρνου
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ	Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Φούρνου, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ	Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο * Εσοδείας 2005, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2008 * Εσοδείας 2000, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2007 Χρυσό Μετάλλιο * Εσοδείας 2008, AWC Vienna International Wine Challenge 2011 * Εσοδείας 2007, Berliner Wein Trophy 2011 * Εσοδείας 2006, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2012 & Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2009 * Εσοδείας 2004, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2007 * Εσοδείας 2003, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2007 Αργυρό Μετάλλιο * Εσοδείας 2008, Διεθνής διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2012 & Mundus Vini 2011 * Εσοδείας 2007, Διεθνής διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2011 & AWC Vienna International Wine Challenge 2011 & Mundus Vini 2011 * Εσοδείας 2006, Vinalies Internationales 2009 * Εσοδείας 2006, Concours Mondial Du Bruxelles 2009 * Εσοδείας 2005, Concours Mondial Du Bruxelles 2008 * Εσοδείας 2002, Concours Mondial Du Bruxelles 2005 Χάλκινο Μετάλλιο * Εσοδείας 2008, Decanter 2011 * Εσοδείας 2006, Challenge International Du Vin 2009 Τρία Αστέρια * Εσοδείας 2007, Premium Select Wine Challenge 2011 Δύο Αστέρια * Εσοδείας 2003, Prowein 2006 Ένα Αστέρια * Εσοδείας 2006, Prowein 2010

€22.50

CategoriesΕλληνικά Προϊόντα, Ελληνικά προϊόντα, Ελληνικά προϊόντα, Ερυθρά κρασιά, Ερυθρά κρασιά, Ερυθρά κρασιά, Κάβα, Κάβα, Κάβα, Κρασί, Κρασί, Κρασί, Τροφοδοσία Yachts, Τροφοδοσία Πολυτελών Καταλυμάτων, Τροφοδοσία Σκαφών

Related Products

Περιγραφή

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5% alc.

Στιβαρό ερυθρό κρασί παλαίωσης. Βασίζεται σε χαρμάνι που παντρεύει το πικάντικο σκέρτσο του Αγιωργίτικου με την αυστηρή δύναμη του Cabernet Sauvignon, στη ζεστή και βανιλάτη αγκαλιά του δρύινου βαρελιού που τα φιλοξένησε κατά την 20μηνη παλαίωσή του. Ποιοτική ετικέτα για μεγάλα φαγοπότια ή εκλεκτά κελάρια.Ένας οίνος “Μέγας” όνομα και πράγμα, με την υπογραφή του Γιώργου Σκούρα. Εκλεκτό και πλούσιο σε όλα τα επίπεδα, είναι ένα ερυθρό κρασί που επιβάλλεται στο τραπέζι, δημιουργώντας ατμόσφαιρα και ταιριάζοντας τέλεια με τα πλούσια εδέσματα ενός όμορφου γεύματος.