Chateau D’ Esclans | Ροζέ Ξηρός 750ml | Chateau D’ Esclans

Προέλευση Γαλλία
Ποικιλία Σταφυλιού Grenache Rouge,Rolle
Συσκευασία Φιάλη 750ml
Περιεκτικότητα σε σάκχαρα Ξηρός
Χρονιά Εσοδείας 2018
Κατηγορίες Κρασιά
Αλκοολικός Τίτλος 13,5%

44.00

Τα σταφύλια που επιλέγονται για το του Chateau D’ Esclans προέρχονται από κομμάτια του αμπελώνα του Chateau ανωτέρας ποιότητας, εκ των οποίων τα περισσότερα είναι αμπέλια Grenache και στην συνέχεια από (Vermentino) δίνοντας σταφύλια μεγαλύτερης συγκέντρωσης σε αρώματα και γεύσεις. Στη συνέχεια, πραγματοποιείται οπτική επιλογή των σταφυλιών και μετά εκραγισμός και απαλή θραύση των ρογών, σε θερμοκρασία 7-8 οC έτσι ώστε να αποφευχθεί η οξείδωση. Η αλκοολική ζύμωση μερικώς σε βαρέλια των 600L. Κάθε βαρέλι έχει ξεχωριστό σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας.